Her yıl zevkle yediğimiz karpuzun bu yıl tadı kaçtı. Kabak aşısı yapılan Adana karpuzunun rengi ve şekli çok güzel görünürken, ekşimsi tadı nedeniyle alıcı bulamıyor.
Çin’den sonra dünyanın en büyük karpuz yetiştirici Türkiye’de bu yıl ‘kabaktan çıkan karpuz’ların tadını kaçırdı. Kabak kökü üzerine aşılanmış karpuz fideleri tarladan toplanamıyor. Karpuz, bu yılın en ucuz meyvesi olmasına rağmen pazarda alıcı bulamıyor. Şanlıurfa’da 15 kuruşa düşen karpuzun marketlerdeki fiyatı ise 20 kuruşa kadar düştü.
Karpuzdaki ucuzlukta sıcak giden havalar etkili olurken en önemli nedenin hazır karpuz fideleri olduğu belirtiliyor. Hazır fide kullanan üretici artık karpuz fidesi yetiştirmiyor; kabak kökü üzerine aşılanmış hazır karpuz fidesi alıp tarlaya dikiyor. Böylece kabak tadı veren karpuzun şekli ve rengi çok güzel görünüyor. Adana ve Antalya’da faaliyet gösteren fide firmaları, kabak kökü üzerine aşıladıkları karpuz fidesini ülkenin dört bir yanına satmak için kolları sıvarken, vatandaş ise bir aldığı karpuzu bir daha yemek istemiyor.
DEKARA 10 TON VERİYOR
Kabak - karpuz fidesinin verimi çok yüksek. Dekara 5-10 ton karpuz veriyor. Hem de aynı tarlaya her yıl üst üste karpuz ekilebiliyor. Bu yıl Adana’daki karpuzlar ise alıcı bulunamadığı için toplanamıyor.
Şanlıurfa’da karpuz tezgahı açan Ahmet Kalkan, bu yıl müşterilere kesmece karpuz satamadıklarını aktararak “Bu yıl kabak aşısı karpuzun tadını bozdu. Bu nedenle etiketlere kesmece karpuz diye yazamıyoruz. Diyarbakır’dan ve İran’dan karpuz getirerek bu açığı kapatmak istiyoruz.” diye konuştu.
|
Fati Bucak İlk kez Konuştu
Fati Bucak İlk kez Konuştu
