Tarım ve Köyişleri Bakanlığının tebliği 12 Ağustos 2008 tarihli Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giredi. Siyah Çay Tebliğinin, siyah çayın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlamasını sağlamak üzere bu ürünün özelliklerini belirlemek amacıyla hazırlandığı belirtildi.
Tebliğde ; yer alan ürünleri üreten ve satan iş yerlerinin bir yıl içinde tebliğ hükümlerine uymak zorunda olduğu belirtildi. Hazırlanan yeni tebliğ ile daha önce tebliğ kapsamında yer almayan; poşet siyah çay, kafeinsiz siyah çay ve aromalı siyah çay da kapsama dahil edilmiştir. Dökme çay satışı ise yasaklanmıştır. Tebliğde siyah çay için nem değeri de belirlenmiştir. Tebliğ ile 13 Aralık 1996 tarih ve 22846 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan Siyah Çay Tebliği yürürlükten kaldırıldığı belirtildi. Halen faaliyet gösteren ve bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünleri üreten ve satan işyerleri bu Tebliğin yayımı tarihinden itibaren bir yıl içinde bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır. Bu süre içinde gerekli düzenlemeleri yapmayan üretim yerlerinin faaliyetine izin verilmez. Bu sürenin sonunda söz konusu üretim yerleri ile bu Tebliğ hükümlerine uymayan ürünleri satan işyerleri hakkında, 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun hükümlerine göre yasal işlem yapılır.denildi.
Şanlıurfa’da ise ithal çayların dökme olarak satıldığı ve bu tebliğ ile artık dökme değilde ambalajda satışının yapılacağı belirtildi.
|
siverek te Sokak Ortasında İnfaz
siverek te Sokak Ortasında İnfaz
