Yaklaşık 20 yıldır ilçede un değirmenciliği yapan Mehmet Bozkurt yaptığı açıklamada şunları kaydetti. ''Siverek'te çok katlı yapıların yapılmasıyla birlikte artık ilçede bayanlar eskisi kadar evde yufka ekmek pişirmiyor, bunun yanında bölgede son yıllarda artın un fabrikaları un değirmenciliğini olumsuz etkiledi. İlçede un değirmeni işleten işletmecilerin sayısı bir elin parmaklarını geçmiyor teknoloji ve rahat yaşam bazı meslekleri olduğu gibi unu değirmenciliğini bitme noktasına getirdi'' dedi.
Haber Merkezi
Güncelleme Tarihi: 04 Ekim 2018, 14:04
